Villani
Η ιστορία της Villani
1886
Η εταιρεία ιδρύθηκε το 1886 σε ένα μικρό χωριό στο Castelnuovo Rangone, στα προάστια της πόλης Μόντενα. Ο Costante Villani και η Ernesta Cavazzuti, με το επιχειρηματικό τους πνεύμα, αγοράζουν ένα μικρό κτίριο στο κέντρο της πόλης, όπου εκεί άρχισαν την ωρίμανση των αλλαντικών και την παραγωγή των προϊόντων μορταδέλα και προσούτα “cotti.”
1920
Τα ηνία της εταιρείας τα αναλαμβάνει η δεύτερη γενιά της οικογένειας, με τον Giuseppe Villani να συνεχίζει το έργο του πατέρα του και να εγκαθιστά ένα σύστημα εναέριων σιδηροτροχιών για τη μεταφορά του κρέατος.
1930-1940
Το ανθρώπινο δυναμικό της εταιρείας απαρτίζεται από 270 άτομα.
1950-1960
Η Villani ανέκτησε και αξιοποίησε αλλαντικά και από άλλες περιοχές της Ιταλίας, υποστηρίζοντας την παραγωγή τοπικών σπεσιαλιτέ.
1970-1990
Ο Giuseppe Villani αναλαμβάνει τον έλεγχο της εταιρείας και ιδρύει 5 μονάδες παραγωγής σε διαφορετικές περιοχές.
2000-2020
Η Villani γίνεται πλέον σημείο αναφοράς και στην ξένη αγορά. Τα προϊόντα της επιλέγονται από τα καλύτερα καταστήματα και εκτίθενται σε καταστήματα delicatessen σε όλη την Ιταλία, την Ευρώπη και τον κόσμο. Παράλληλα με συνεχείς επενδύσεις σε έρευνα και ανάπτυξη, καταφέρνει να διατηρήσει την ποιότητα των κομμένων αλλαντικών με μια καινοτόμο συσκευασία.
Οι άνθρωποι της Villani, με το ταλέντο, την ευαισθησία και την εμπειρία τους συνεχίζουν το έργο τους και ασχολούνται συνεχώς για την τελειοποίηση των σπεσιαλιτέ τους.
